Szczegóły aktualności

21.11.2012 - PQS

Juz po raz drugi w naszej szkole uczniowie mogli zapoznać się z systemem jakości wieprzowiny PQS. Szkolenie odbyło sie w Szkolnym Schronisku Młodzieżowym przy ul. Kanonierskiej...

Warsztaty kulinarne poprowadził szef kuchni, Sebastian Gołębiewski. Uczniowie klasy 3gk pod opieka p. Emilii Młynarczuk. przygotowali potrawy z wieprzowiny wyprodukowanej w systemie PQS.

System Jakości Wieprzowiny PQS (Pork Quality System) jest kompleksowym, zintegrowanym systemem produkcji wieprzowiny wysokiej jakości. Za główny cel PQS przyjęto produkcje mięsa wieprzowego o niskiej zawartości tłuszczu, przy zachowaniu ważnych cech jakościowych takich jak trwałość, przydatność kulinarna i przetwórcza oraz doskonały smak.
Szczegółowe informacje na temat PQS mozna znaleźć na specjalnej stronie internetowej www.wieprzowinapqs.pl

Dodano: 28-11-12
Źródło:




Komentowanie tego newsa zostało zablokowane